La curiosidad que aporta este producto es tanta, que ha incrementado las visitas a la zona de La Vera, en Cáceres. El Turismo quiere conocer el origen y las bondades de este alimento, así como explorar la singular naturaleza y costumbres del Norte de Extremadura.

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Pero sobre gustos, nada está escrito. La buena noticia es que el queso de oveja ofrece un gran abanico de posibilidades para que todos puedan disfrutar de él: puede ser el protagonista de un platillo o quizás el secundario que actúe como el complemento ideal de un producto que suavice su sabor. ¿Y por qué no probarlo en forma de postre?

Hoy, la fama del pimentón de La Vera ha trascendido las más lejanas fronteras y son muchos quienes buscan el producto realizado en su lugar de origen y según las técnicas artesanales.

¡De hecho todo lo contrario! Y no deberás temer por sus niveles de colesterol, pues son sustancialmente inferiores a los de otros tipos de queso.

Comarca de la Vera. El Pimentón de la Vera es el producto resultante de la molienda de pimientos rojos de las variedades Ocales, Jaranda, Jariza, Jeromín y Bola. Es un producto de sabor y aroma ahumados, intensos y penetrantes, debido al proceso de secado al humo a que se somete a los pimientos.

It controls the growing, harvesting, and processing on the peppers to guarantee a remaining products that attained its place amid renowned Worldwide spices. In which is Pimentón de la Vera cultivated?

The first Jamón ibérico 100 % bellota step may be the preselection with the peppers. The D.O. Pimenton de la Vera forces the factories to choose the very best and throw People that aren't contemporary.

Existen pocos ingredientes tan versátiles como el queso: puedes utilizarlo tanto para preparaciones dulces como salsas. También puedes optar por degustarlo como un aperitivo o como parte basic de las mejores salsas.

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Furthermore, the sights of magical landscapes in Cadiz and the Strait of Gibraltar are spectacular. Cadiz has over a third of its area safeguarded, though its local weather and daylight several hours are similar to Canary Islands.

The fields are then crammed with working day laborers Doing work from sunrise to sunset taking fantastic care of your 4 sorts of peppers which can be standard in the area: Jaranda, Jariza, Bola and Jeromín.

The first evidence of pepper cultivation from the province of Cáceres is dated back to the tip of the 15th century. It had been initiated by the Jerónimos friars of your Monastery of Guadalupe then gradually unfold through other monasteries right up until it arrived at the Yuste Monastery in La Vera exactly where the peppers ended up utilized to manufacture pimentón.